Los viveros son instalaciones creadas para la producción y cultivo masivo de diferentes tipos de plantas y flores. Pero también, además de esta función que beneficia económicamente a los grandes agricultores y productores, existen viveros que se encargan de cultivar especies en peligro de extinción o bien, especies que su número se reduce constantemente, por el excesivo uso del hombre.
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lunes, 3 de octubre de 2011
IMPORTANCIA
La importancia de las plantas ornamentales se ha incrementado con el desarrollo económico de la sociedad y el incremento de las áreas ajardinadas en las ciudades, y con el uso de plantas de exterior e interior por los particulares.
Actualmente hay más de 3.000 plantas que se consideran de uso ornamental.
PRINCIPALES TIPOS DE PLANTAS HORNAMENTALES
- Árboles: coníferas como el cedro, el pino, etc. Angiospermas de hoja persistente como la encina o caducifolias como el tilo. Helechos arborescentes comoDicksonia. El ancestral Ginkgo.
- Arbustos: Cotoneaster, laurel cerezo, etc.
- Trepadoras: hiedra, pasionaria, helecho trepador japonés, etc.
- Acuáticas y palustres: nenúfares, entre los que se encuentran el loto y el irupé. Elhelecho acuático. Las lentejas de agua.
- Palmeras: todas las de la familia Arecaceae, como Phoenix, Washingtonia,Roystonea, etc. Sin embargo también son incluidas pseudopalmas como las cícadas (por ejemplo Cycas revoluta) y la palma del viajero (Ravenala madagascariensis).
- Plantas bulbosas : narciso, jacinto, gladiolo, etc.
CARACTERISTICAS
- Flores vistosas, como en el caso de las orquídeas.
- Porte llamativo, como en el caso del ciprés.
- Facilidad para hacer setos, como el boj.
- Hojas o brácteas llamativas, como la Bougainvillea.
- Aceites volátiles de aroma agradable, como el romero, el jazmín o la madreselva.
En general, suelen carecer de espinas u otras estructuras punzantes o urticantes, salvo excepciones como la rosa. Se da una tendencia a emplear flores de gran tamaño, como es el caso de los hibiscos, y generalmente se potencia el empleo de especies exóticas: por ejemplo, en España es típico el empleo de Araucaria.
PLNTAS HORNAMENTALES
Una planta ornamental o planta de jardín, es aquella que se cultiva y se comercializa con propósitos decorativos por sus características estéticas, como las flores, hojas, perfume, la textura de su follaje, frutos o tallos en jardines y diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor cortada. Su cultivo forma una parte fundamental de la horticultura.
Hay numerosas plantas que tienen un doble uso, alimentario y ornamental como el olivo o el naranjo.
Hay numerosas plantas que tienen un doble uso, alimentario y ornamental como el olivo o el naranjo.
ORIGEN DE LOS VIVEROS
Los primeros Viveros que se instalan en Argentina, a partir de 1875, aparecen en coincidencia con la llegada masiva de inmigrantes europeos, principalmente alemanes, belgas, españoles, italianos y portugueses, que junto a los japoneses, que llegaron en la década de los cuarenta, dieron origen a los grandes Viveros productores actuales.
Es exactamente en 1947 cuando la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas comienza a desarrollar actividades, obteniendo la personería jurídica en 1974. En la actualidad nuclea alrededor de 150 de los Viveros productores de plantas más importantes y los representa en la defensa de sus intereses
martes, 20 de septiembre de 2011
QUE SON LOS VIVEROS
Se define al establecimiento dedicado a la producción, comercialización o introducción de plantas o sus partes destinadas a la propagación o multiplicación.
Las plantas producidas se destinan para la venta o para nuevas plantaciones (frutales o forestales).
El vivero facilita el control de la temperatura, humedad, insectos y enfermedades, durante la germinación de la semilla y el crecimiento del plantín, lo que permite lograr mayor cantidad de plantas y seleccionar las mejores para llevar a campo.
Existen diferentes tipos de viveros de acuerdo a las especies que se cultivan, ornamentales, frutales, forestales o bien aquellos que producen varias especies denominados viveros polifíticos.
También pueden clasificarse en permanentes y transitorios. Estos últimos se realizan sólo durante una o dos temporadas para abastecer una plantación (forestal o frutal).
¿Qué hay que tener en cuenta para ubicar el vivero?
- Terrenos bien protegidos de los vientos, con buen drenaje (que no se encharque).
- Una fuente de agua en cantidad, permanente y que no sea salada, sucia o contaminada. Es importante prever su disponibilidad continua. Su uso racional es muy importante por tratarse de un recurso no renovable y escaso en épocas de sequía donde las napas se encuentran bajas.
- La superficie disponible en función de la cantidad de plantines a producir
- Buenos accesos y caminos pavimentados.
- Cercanía a la vivienda para un control más eficiente del establecimiento.
- La selección de las especies es otro de los aspectos a considerar, y se realiza en función del lugar disponible, las condiciones agroecológicas de la zona, el tiempo necesario para la comercialización y la demanda del mercado.
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